T. 5 "UNIVERSO SOSTENIBLE" Cap. 5: ¿Qué impacto ten a agricultura no medio ambiente?

"Universo Sostenible" es una serie de espacios audiovisuales en la que, expertos e investigadores de distintas universidades españolas, hablan de temas de gran actualidad, de sus investigaciones y trabajos al respecto. La serie consta de 5 temporadas y todos los capítulos se emiten en la TVE2 dentro del programa "La aventura del saber". En este capítulo de la 5ª temporada, titulado: "¿qué impacto tiene la agricultura en el medio ambiente?", interviene por parte de la USC Isabel Iglesias, profesora de Jardinería y Paisajismo del Área de Producción Vegetal. La apuesta por la agricultura sostenible, aquella que es respetuosa con el medioambiente se ha convertido en una prioridad. En muchos centros de investigación se trabaja en proyectos para conseguir una mayor sostenibilidad de los cultivos y una disminución del impacto asociado a la actividad agrícola. La agricultura y el uso de las tierras de cultivo es responsable de más del 20 % de las emisiones de gases de efecto invernadero y del consumo del 70 % de agua a nivel mundial. Se desperdicia un tercio de toda la producción agrícola global, pero cerca de 700 millones de personas pasan hambre. La apuesta por una agricultura sostenible y con capacidad para adaptarse a las circunstancias de cada territorio respondería de manera eficiente a las necesidades de la población. Además de la USC intervienen las siguientes universidades: Universitat Illes Balears: Jeroni Galmés Universidad de Granada: Vanesa Martos Universidad Nacional de Educación a distancia (UNED): Javier Pérez Universidad de Extremadura: Sara Rodrigo Universidad de León: Mercedes López