Intervención de Sergio Martínez Alonso.

Sergio Martínez Alonso fai unha extensa presentación do desenvolvemento da súa iniciativa empresarial, chamada Innolat. Adicada a productos lácteos, a innovación esta nos recursos derivados e nos novos usos destes productos diferenciados. Con moito detalle vai desmenuzando as características que situaron á súa empresa nunha posición privilexiada no mercado. Fala das características especiales do persoal que traballa e invirte nesta empresa, sendo unha gran parte procedente do mundo universitario. Fala das cifras de producción e de beneficio actual e estimado cara ó futuro.